thumbnail
Így jártam. Terveztem egy jópár nagyon szép mintát, és elrontottam. Szerencsére tudtam javítani airbrush használatával, nem kellett kidobnom a félkész szíveket, de nem jó dolog. Ezeket a szíveket csináltam ma: Ha szeretnél ilyet készíteni, hát nekem így sikerült: alapozz le terülőmázzal jó pár szívet mielőtt megszáradna teljesen, rakd őket egymásra vagy nyúlj hozzá, ily módon […]
thumbnail
Kicsit lemaradtam a bloggal, de kárpótlásul most felteszek pár képet, csak munkaképek egy-egy elkészült darabról, de a lényeg látszik rajtuk. Ezek például gombák, egy levél forma az aljuk, külön-külön lettek kiszúrva, aztán sütés előtt összeillesztve, próbálgassatok ilyen kis összerakott dolgokat, nagyon édesek.
thumbnail
Nagyon szépek tudnak lenni a mézeskalács szívek. Lehet őket díszíteni aprólékosan, pici mintákkal, vagy vidám színekkel és cukorvirágokkal. Ezekre mutatok néhány példát. Úgyis itt a tavasz, a vidám színek ideje.
thumbnail
A szép, fényes piros mézeskalács készítése során én a következő technikát használom: Persze előbb megsütöm a mézeskalácsot: recept itt: puha mézeskalács szódabikarbónával A színezés alapja: lapzselatin. A használati utasítása szerint vízben elkeverve a zselatint melegíteni kezdjük, (forralni nem szabad) akár vízfürdőben is melegíthetjük. Ebbe kerül a por alakú ételfesték a kívánt szín eléréséig. Szépen megszórom […]
thumbnail
Be kell jelentkezned, hogy láthasd ezt a tartalmat. Kérlek Jelentkezz be. Nem vagy még felhasználó? Csatlakozz hozzánk!
thumbnail
Ha nem akarsz nagyon apró lyukú szitát venni csak azért, hogy lisztet, porcukrot szitálj, ez egy nagyon egyszerű, de működőképes trükk. Egyszerűen tedd a szitálnivalót egy kis tálba, és húzz rá egy tiszta harisnyát. Megfordítod, és kész a házi finom lyukú szita, az így átszitált porcukrot bátran használhatod a mézeskalács díszítéséhez használt cukormázhoz, biztos nem […]