Díszítés

thumbnail

Távoktatás videóval – milyen a jó cukormáz díszítéshez

2012-11-16

Jó állagú cukormáz díszítéshez Kicsit rendhagyó dologgal próbálkozom. Sokan próbálják túl folyós, híg mázzal díszíteni a  mézest, és persze hogy nem fog olyan szépre sikerülni, amilyenre szeretnék. A máz állaga kulcsfontosságú a mézeskalács díszítéshez, ha nem megfelelő, akkor csak folyik, lecsöpög vagy szakad, pereg. Nem a cukor fajtája a kulcs, noha az is fontos. A […]

thumbnail

Mézeskalács díszítés – magok

2012-11-05

Mézeskalács magokkal Közeledik a karácsony, az az ünnep, amelyhez leginkább illik a  mézeskalács. A sütemény illata nélkül elképzelhetetlen a karácsony, érdemes sütni pár tepsivel akkor is, ha nem akarunk nagyon díszíteni. Sokan nem kedvelik a rengeteg cukor díszítést, és valahol igaz, hogy így is eszünk épp elég cukrot, nem kell több. Azonban mégsem kell lemondani […]