Mézeskalács kerámiák

A mézes kerámiák alapanyaga ugyanaz a mézeskalács, mint a figuráké. A könnyebb formázhatóság végett nem kerül bele lazító. Így – bár ehető, finom hozzávalókat tartalmaz – mégse jó megkóstolni, mert kemény, agyagszerű anyaga van.

Az ízélmény elvesztéséért kárpótol mindaz a szépség, amit így alkothatunk.

Ízelítőül:

Több tudást szeretnél? Ingyen videók, receptek, hogy-csináld bemutatók itt, a hírlevélre feliratkozva!
Vagy rendeld meg a DVD-t, hogy könnyen, otthonról bővítsd a tudásod!
Ha még többet tanulnál, gyere el hozzánk egy tanfolyamra, szeretettel várunk :)
Mézes rendelése: Kattints ide, a megrendelőlap kitöltéséhez!

Mézeskalács kerámiák” bejegyzéshez ozzászólás

  1. Kedves Szabó Gitta !

    Mindaz, amit a honlapon láttam lenyűgözött. Gratulálok !

    Szeretném meghívni a Tavaszi napok keretében rendezendő Soproni Ízutazás 2011 programunkra Sopronba.

    Amennyiben úgy gondolja kiállítással egybekötött árusítást is meg tudjuk oldani.

    Helyszín :Sopron Város Liszt Ferenc Konferencia központ
    Időpont: 2011.03.26-27
    A szállás ingyenes 2 fő részére
    A kiállítóterület , valamint a vásári forgatag területe szintén ingyenes

    2010-ben a két nap alatt 6000 látogató volt kíváncsi a rendezvényre
    Kívánságára elküldöm a a 2011-es részletes programot.

    Többet rólunk http://www.sopgast.hu

    Üdvözlettel:
    Mészáros Tibor
    Szakács Világszövetség díjas Éttermi mester
    Soproni Gasztronómiai Régió elnök
    Üdvözlettel:
    Mészáros Tibor

  2. Tisztelettel kérdezem, hogy mi az anyaga a mézeskalács kerámiának…? 🙂
    Apró angyalka alkatrészeket készítenék, sima felületű félgömb, pici kéz, vékony hajfonat….stb . miből lehetne elkészíteni.. ?
    Olyan anyagra lenne szükség, ami formatartó, kemény marad…
    Nagyon köszönöm…

    Korsós Ildikó

  3. Kedves Ildikó,
    A mézes kerámia receptje a következő:
    15 dkg virágméz
    25 dkg porcukor
    50 dkg finom liszt
    3 egész tojás
    1 ek fahéj vagy ha sötétebb anyagot szeretnénk: mézes fűszerkeverékből 2 tk,
    ezeket jól összedolgozni és legalább 5 napig pihennie kell. Nylonzacskóban, légmentesen legyen, ne képződjön rajta kéreg!
    Utána lehet formázni a figurákat.
    A formázott figurákat is meg kell szárítani a sütés előtt, úgy mint a kerámiánál, és 170-180 fokon 5-6 percig sütjük, de figyelni kell, ne égjen meg, mert van benne méz jócskán. 🙂

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.