Mézeskalács tészta receptje – videóval
Mézeskalács sütése, mézeskalács készítés
Ha elhatároztad, hogy mézeskalácsot készítesz, először is szükséged lesz egy atombiztos, puha mézeskalács receptre.
Azért kell hogy sütés után azonnal finom, puha, ehető legyen, mert garantált, hogy már csak az illatától seregleni fognak a családtagok 🙂
Ha díszíteni is akarod, van egy nagyon egyszerű, csak otthon, nálunk a konyhában felvett pici kis videó sorozatunk, ahol láthatod, mi hogy csináljuk.
Sajnos a minőség nem a legjobb – de azért látható, hogyan nyújtjuk, szaggatjuk.
A recept maga remek, de nem elé ahhoz hogy tökéletes mézeskalácsot készíts.
A nyújtásnál nagyon kell vigyázni, hogy mindig egy irányba, hosszanti irányba nyújtsd, ne körbe-körbe vagy bentről kifele.
Nem szabad a figurákat kézzel húzni, vonni, lógatni.
A sütés előtt érdemes lekenni tejszínnel, hogy szép fényes legyen.
A videók itt láthatók: